핸드드립물붓기1 커피 핸드드립, 초보도 일정한 맛을 내는 물 붓기 요령 같은 원두로 내렸는데 어제는 부드럽고 오늘은 유난히 쓰게 느껴진 적이 있나요? 커피 핸드드립을 시작하면 분쇄도나 물 온도보다 먼저 눈에 들어오는 것이 물 붓는 손동작입니다. 하지만 예쁜 원을 그리는 것만으로 맛이 일정해지지는 않습니다. 매번 비슷한 커피를 만들려면 물의 양, 붓는 속도, 물줄기가 닿는 위치를 함께 맞춰야 합니다. 이번 글에서는 일반적인 종이필터 여과식 드리퍼를 기준으로, 초보자가 반복하기 쉬운 물 붓기 요령과 연습 방법을 정리합니다. ✔ 먼저 기억할 세 가지커피와 물은 저울로 계량합니다.뜸 들이기에서는 마른 가루가 남지 않도록 고르게 적십니다.본 추출에서는 물줄기와 붓는 범위를 비슷하게 유지합니다.📑 이 글의 목차1. 물 붓기 전에 맞춰야 할 조건2. 뜸 들이기는 골고루 적시는 과정3.. 2026. 10. 9. 이전 1 다음
